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2009.11.14

生姜湯。




毎年、冬には喉を痛めます。

今年は、初めて
粉末ではなく、生姜をすり下ろして煮詰めて、
蜂蜜を加えて、生姜湯を作ってみました。

粉末よりもキツイことを覚悟して飲んだのですが、
意外とイケます。

作る時のゆっくりのリズムが、
「粉末でちゃちゃっと」よりも
体調が悪い時に合っているのかも知れません。
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